Ces établissements sont : le lycée hôtelier d’Abidjan, l’institut de management et de gestion hôtelière (Imgh), Dabonet consulting, le lycée professionnel Mohammed VI, l’école de boulangerie pâtisserie, l’école hôtelière de Bassam et le centre de formation Yarani.
Initiée par Gnamien Olivier, chef hôtelier, cette compétition est placée sous la présidence de N’Guessan Koffi, ministre de l’Enseignement technique, de la Formation professionnelle et de l’Apprentissage. Elle comporte trois disciplines. Il s’agit de la pâtisserie, du bar et de la cuisine. Les meilleurs de chaque discipline recevront des bourses de formation à l’étranger.
Une véritable opportunité pour ses apprenants de se perfectionner, acquérir des compétences et enrichir leur expérience professionnelle. Ce concours qui est une vitrine pour les talents émergents permettra de rehausser l’image de la formation professionnelle en Côte d’Ivoire.
La Coupe des écoles hôtelières de Côte d’Ivoire promet d’être un événement de taille. Car, elle réunira des jeunes passionnés et déterminés à exceller dans les différents secteurs de l’hôtellerie.
Aussi, à travers leur participation, ces écoles démontrent un engagement et une détermination pour l’excellence prônée par le gouvernement ivoirien. Certainement que cela contribuera à l’essor du secteur hôtelier et touristique du pays.
E.K.
