La Côte d’Ivoire, forte de sa stratégie nationale de développement touristique et ludique, « Sublime Côte d’Ivoire », a tiré profit de ce rendez-vous du donner et du recevoir, informe une note du ministère du Tourisme et des Loisirs transmise à L’inter, mardi 29 avril.
A cette occasion, la délégation ivoirienne conduite par la Conseillère technique en charge des grands projets, Mme Marie-Thérèse Aka Alessou, accompagnée de Mmes Emma Kouakou, Directeur des Activités Touristiques et Audrey N’Kpéoudje, Sous-Directrice de la Communication, s’est s’imprégnée et inspiré des différents partages d’expériences sur la promotion du tourisme gastronomique en Afrique.
L’objectif est d’asseoir une stratégie adaptée et percutante afin de maximiser les efforts et réussir d’une part, à intégrer le tourisme gastronomique dans la conscience et les habitudes du public, et d’autre part, l’organisation des différents festivals. Mais aussi des salons inscrits au calendrier des activités du Ministère du Tourisme et des Loisirs pour l’année 2025, décrétée année de la gastronomie avec pour thème majeur, « Sublime Côte d’Ivoire, terre de saveurs ».
La cérémonie d’ouverture a été marquée par la présence d’éminentes personnalités dont l’honorable Mme Chana Pindi Azara, ministre des Ressources naturelles et du tourisme de Tanzanie, du Sg de l’Onu Tourisme M. Zurab Pololikashvili, du Dr Auxillia Mwangagwa, Première dame de la République du Zimbabwe, du Dr Hassan Abbassi, Secrétaire permanent du ministère des Ressources naturelles et du tourisme de la République Unie de Tanzanie, de Joxe Mari Aizega, Dg du Basque Culinary Center, co-organisateur dudit forum.
Plusieurs panels se sont succédés sur l’élaboration d’un cadre politique pour l’avenir du tourisme gastronomique, l’élaboration de cadres collaboratifs nécessaires à la création d’écosystèmes touristiques gastronomiques florissants, et autres facteurs de promotion et de développement de destinations, notamment le pouvoir de la marque pour promouvoir la gastronomie africaine et positionner les destinations sur la scène mondiale.
Trois jours enrichissants en partage d’expériences et rencontres professionnelles pour la délégation du ministère du Tourisme et des loisirs avec des chefs et autorités tanzanienne. La rencontre avec Mme Pindi Azara Chana a porté sur la présentation des projets prévus cette année par le Ministère, en terme de gastronomie; le Salon de la gastronomie, la 3e édition du festival de la cuisine ivoirienne et le Salon International du tourisme et des loisirs d’Abidjan (Sitla).
Elle a marqué son intérêt pour les actions misent en œuvre par son homologue du tourisme et des loisirs ivoirien, Siandou Fofana, qui n’a de cesse de faire rayonner par son leadership « la sublime Côte d’Ivoire ». Le Chef Dieuveil Malonga, congolais d’origine et fondateur de « Chiefs in Africa », une association qui regroupe en son sein des chefs africains avec pour objectif de pérenniser et promouvoir l’authenticité de la cuisine du continent, s’est montré intéressé par les initiatives actuelles du Ministère du Tourisme et des Loisirs, dans le cadre de la promotion de la niche gastronomie ainsi que du tourisme gastronomique.
A.KONE
